Биљке

Јестиве и отровне гљиве Самарске регије

Јестиве и отровне гљиве Самарске регије


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Берачи гљива Самарске регије обилују плодним шумама. Овде се узгајају јеле, буче, медени агарици, печурке, гљиве и многе друге јестиве сорте.

Печурке Самара

На територији региона постоје многа веома популарна места гљива, која познати не само искусним берачима гљива, већ и почетницима "тихог лова":

  • међу најбогатија места за бутер, русулу и црна гљива места укључују и подручје у близини села Црвени Јар;
  • за гљиве са медом, као и праве гљиве и лисице, можете сигурно да одете на периферију села Прибрезхни на територији Красноглинског округа;
  • једно од омиљених места за бераче гљива су шумски појас црногорике, насад брезе и липе око села Стара Бинарадка и Курумоцх;
  • околина села Кануевка, која се налази у округу Безенцхукски, обилује у рано пролеће болетом, болетусом и руссулом;

  • у шумама око села Орловка у Кошкињском округу, такве гљиве, као што су бобе и гљиве, као и руссуле и свиње, масовно су плодоносне до јесени;
  • обиље смеђег бора, болетуса, боранија и црних гљива карактерише мешовита шума у ​​близини села Малаја Малисхевка у округу Кинелски;
  • Веома популарно место гљива је село Заборовка, на територији области Сизран, у чијој близини можете сакупљати медене гљиве, замке и путер.

Дуги низ година, териториј националног парка или Бузулукски Бор Самара, у коме су скоро све јестиве сорте веома обилне и плодоносне, сматран је најомиљенијим местом берача гљива.

Берба гљива у Винтају, Самара

Јестиве гљиве Самарске регије

Клима региона карактеришу прилично хладне и ниске снежне зиме, кратки пролећни периоди, врућа и сува лета. Умерено континентална клима и довољно плодна тла доприносе добром расту мицелија различитих јестивих сорти гљива:

  • болести или црвенокоса, формирајући микорузу углавном са аспеном, а нешто ређе и са другим листопадним дрвећем. Цјеваста сорта друге групе по храњивој вредности, са меснатим, сферним или јастучним обликом, жућкастоцрвеним, смеђе-црвеним или наранџасто-црвеним шеширом. Нога је равна и висока, у основи задебљана, бела са тамно смеђим љускастим узорком;
  • жлезда или брезерасте у брезовим шумама или мешовитим шумама. Изглед цевасте се испрва разликује у сферичном, а затим спљоштеном, бјелкасто-смеђим, смеђе-смеђим или тамносмеђим шеширом и гушћим, благо танким, благо задебљаним у доњем делу, прекривен црнкастим и честим љускастим узорком ногу;

  • оилеркоји припадају групи цевастих гљива друге категорије. Расте најчешће у плантажама бора и смрековим шумама. Има меснати, полукружни, понекад слузав, црвенкастосмеђи шешир светло жуте боје. Карактеристична карактеристика је присуство белог филма на краткој нози у облику прстена;
  • медена гљива из групе ламеларних воћних тела које по храњивој вредности припадају првој категорији, расту у целе групе, смештене на старим распадајућим пањевима и површинским коренима дрвећа. Имају округлу или благо отворену главу бакарно-браон или беж-браон боје. Нога је довољно танка и дугачка.

Такође у категорији јестивих и условно јестивих сорти, али са различитим показатељима храњиве вредности, често се налазе у пољу лесова, руссула и валуи-а, белих и црних гљива, као и "племените" и веома вредне свињетине или печурке.

Нејестиве и отровне гљиве регије Самара

Сорте из категорије нејестиве не садрже отровне материје, али имају оштре, претанке или горке с неугодним мирисом. Отровне врсте представљају највећу опасност за људски живот и здрављестога такве гљиве треба добро проучити да их не би збунили са јестивим колегама.

  • лажна пена расте у читавим групама, фаворизујући распадљиво дрво брезе. За разлику од јестивих гљива, мањи је, има тањи крак, а карактерише га и одсуство филма. Шешир је округластог облика, сивкасто-жуте боје, са црвеним тачкама у средишњем делу;
  • ризома руссула Припада уобичајеној ламеларној врсти и има јарко црвену капу, веома густу и снажну структуру пулпе, крхку белу ногу. Главна разлика од јестиве мочварне руссуле је присуство врло горућег, равномерног укуса и ивица шешира притиснутих на ногу најмлађих примерака;

Где ће сакупљати гљиве меда у Самарској области

  • јелха ватра - Нејестива сорта, коју карактерише низак степен токсичности. Воћна тијела су врло слична јестивим гљивама, а главна разлика је раст искључиво листопадног дрвета на пањевима. Поред тога, наведено је да су мале пахуљице присутне на спољној страни капице;
  • чешљајте сребрне рибице, који је блиски сродник отровног кишобрана, а одликује га присуство мускаринских отрова који се накупљају у људском телу. Оно се разликује у формирању шеширастог или тањирастог облика шеширастог сивог обојења, као и танке ноге. На урезу се појављује оштар мирис паприке и црвене боје.

Такође нејестиве и отровне врсте укључују раширени блиједу траву, обрубљене галеријом, као и пантер мухарац, смрдљив, сив и црвен.

Ретке шампионске гљиве

Сорте гљива које расту у регији Самара, већим делом су сасвим типичне за средњу зону наше земље. По правилу се налазе воћна тијела млатара, лептира и меденог агарица, руссула, лесова и крмача, гљива и валуоса, као и разне гљиве, рогач и болетус болетус.

Ипак, тло је повољно за друге, ређе врсте, укључујући скупи тартуф или Тубер аестивум. Такође у шумама региона понекад можете наћи још једну сорту басида - морел. Још једна врло занимљива и прилично ретка гљива која расте у неким местима региона је купина, која може да буде представљена сортама наранџе, кораља и резницама.

Које гљиве расту у шумама регије Самара

Савети за бераче гљива Самара

Шумске зоне заузимају више од 12% укупне површине региона, па овде расте око двеста јестивих и условно јестивих сорти гљива. Препоручљиво је ићи на гљиве у раним јутарњим часовимакада су плодна тела најјача и добро се преносе. Да бисте сакупили гљиве, морате припремити плетене кошаре у које се сакупљана воћна тела слажу са шеширом доле.

Нови берачи гљива најбоље се „лове“ за цевасте врсте, међу којима практично нема токсичних врста. Такве гљиве се препоручује да се сакупљају близу села Волзхски Утес или села Муранка, Схигонски округ. Гљиве се могу сакупљати у близини Васиљевских острва, села Кануевка и Александровка Безенцхукског округа. Међутим, неискусни берач гљива, слабо упућен у врсте гљива, мора бити упозорен на присуство белог или обојеног млечног сока, плаве мрље на кришку, присутности горућег укуса или непријатног мириса.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos